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实施食品安全战略 ——小作坊提升工程系列报道(3)

来源: 市食药监局 时间:2018-12-04 10:43:52.0 点击量:5475 【打印本页】 【关闭窗口】

宝清县食品加工“小作坊”

华丽转身 告别无证 “黑历史”

 

长期以来,宝清县食品小作坊种类多、分布广、数量大,小、散、乱、差等问题突出,存在较大安全隐患。 

今年,按照 市食品药品监督管理局《关于印发双鸭山市食品生产加工小作坊提升整治实施方案的通知》(双食药监发[2018] 28)文件要求,本着“打击取缔一批、规范发展一批、转型升级一批”的原则,宝清县全面开展小作坊集中治理工作,经过改造后的小作坊华丽转身,告别了无证生产加工的“黑历史”.

  万金山乡的树波酒坊,原先是一家无证无照的小酒坊,在一破旧库房内生产,环境十分简陋,更谈不上卫生达标了,烧出来的酒,也是全凭口感估计度数。 通过市场监督管理局工作人员多次指导,如今生产条件改造完成,如今已取得小作坊核准证,让老百姓喝到纯粮的放心酒。

  春晟冷面厂,前身也是一家无证无照的小作坊,和其他小作坊一样供应着全县的冷面市场。家庭式的生产模式,简陋的生产环境,原料与成品交叉混放在一起,生产时更是杂乱无章,2018年这个小作坊也完成了华丽转身,取得小作坊核准证。

  2018年是澳门金沙城中心小作坊提升整治年,宝清县市场监管局,把所有小作坊都进行了一个调查摸底,坚持扶持一批,改造一批,核准一批原则,按照规范化,标准化要求,把所有的小豆腐坊、小熟食店、小酒坊、小油坊等纳入到食药监管范围,保证百姓吃上食品放心。截至目前,全县共完成小作坊改造提升32户,核准21户,正在改造待验收11户。 

(责任编辑:市食药监局)

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